Taraso Masakan Sederhana
Menu Kami
Menu Utama
– Rendang Daging – Daging sapi dimasak dengan santan dan rempah khas, dimasak lama hingga kering.
– Dendeng Balado – Daging sapi kering tipis yang digoreng dan disiram sambal balado.
– Ayam Pop – Ayam rebus dengan bumbu sederhana, digoreng sebentar dan disajikan dengan sambal.
– Ayam Gulai – Ayam dimasak dengan santan dan bumbu kuning.
– Ayam Bakar Padang – Ayam berbumbu pekat yang dibakar, biasanya pedas.
– Gulai Tunjang – Gulai kaki sapi.
– Gulai Otak – Otak sapi dimasak dalam gulai santan.
– Gulai Cincang – Jeroan sapi dengan kuah santan kental.
– Ikan Bakar – Ikan laut bakar dengan bumbu Padang.
– Ikan Goreng Balado – Ikan goreng disiram sambal balado.
– Telur Dadar Padang – Telur dadar tebal dengan campuran kelapa parut dan daun bawang.
Sayuran & Pelengkap
– Daun Singkong Rebus – Biasanya disajikan dengan sambal atau kuah gulai.
– Sayur Nangka (Gulai Cubadak) – Nangka muda dimasak dengan santan.
– Sambal Ijo – Sambal khas Padang berbahan dasar cabai hijau.
– Sambal Merah (Balado) – Sambal dari cabai merah.
– Kerupuk Jangek – Kerupuk kulit sapi.
– Kerupuk Merah Putih – Kerupuk khas yang sering jadi pelengkap.
– Kuah Gulai Campur – Kuah santan dari berbagai lauk diguyur di atas nasi.
Minuman
– Es Teh Manis / Teh Tawar
– Es Jeruk
– Air Mineral
– Kopi Tubruk
Menu Catering
Paket Hemat
35,000/Box
– Nasi putih
– Ayam pop
– Sayur nangka
– Telur balado
– Sambal ijo + kerupuk
– Air mineral
Paket Spesial
50,000/Box
– Nasi putih
– Rendang + ayam pop + dendeng balado
– Gulai ayam
– Sayur nangka
– Telur balado
– Kerupuk + sambal lengkap
– Buah + air mineral